Francesco

Francesco

E-Commerce Manager di professione e aspirante blogger. Preferisco i luoghi isolati alle mete più affollate. Nasco al mare ma sogno la montagna. Posso stare ore e ore al volante della mia Jeep o in sella al GS, godendomi ogni chilometro.
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Shakshuka Israeliana: Uova in Salsa di Pomodoro

Scopri il piatto più iconico e delizioso della cucina israeliana: la Shakshuka. Questa ricetta semplice e saporita combina uova, pomodori e spezie per un piatto ricco di gusto e tradizione. È perfetto per la colazione, il brunch o anche come cena veloce. Lasciati tentare dai sapori autentici del Medio Oriente!
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Hummus Libanese Autentico

L'hummus è una prelibatezza della cucina libanese, una crema di ceci vellutata e saporita, arricchita con limone, aglio e olio d'oliva. È perfetto come antipasto o spuntino, servito con del pane pita appena sfornato o verdure fresche. Scopri come preparare questa prelibatezza mediorientale nel modo più autentico possibile!
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Moussaka Greca

La Moussaka è uno dei piatti più iconici della cucina greca, ed è una deliziosa combinazione di melanzane, carne macinata, pomodori, besciamella e spezie aromatiche. Questa pietanza in strati è un tripudio di sapori mediterranei e una vera delizia per il palato. Impariamo a preparare la Moussaka tradizionale!
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Sharba Libica, una Zuppa di Agnello Libanese

La Sharba è una deliziosa zuppa tradizionale libica, amata per il suo sapore ricco e le spezie aromatiche. Preparata con carne d'agnello, legumi e una miscela di spezie esotiche, questa zuppa è un piatto confortante perfetto per le serate fredde o per una cena abbondante. Scopriamo come prepararla!
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Kebab di Pollo con Salsa di Yogurt all’Aglio

Il Kebab di Pollo con Salsa di Yogurt all'Aglio è un piatto turco classico e delizioso, perfetto per chiunque ami i sapori mediterranei e il gusto succulento del pollo grigliato. Con la sua combinazione di spezie aromatiche e la freschezza della salsa di yogurt all'aglio, questa ricetta porterà un tocco di Turchia sulla tua tavola.
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Paella Valenciana

La Paella Valenciana è uno dei piatti più celebri della cucina spagnola, noto per i suoi sapori intensi e il suo mix di ingredienti che creano una vera esplosione di gusto. In questa ricetta, ti guideremo attraverso la preparazione di una deliziosa Paella Valenciana, perfetta per portare il sapore autentico della Spagna sulla tua tavola.
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Wiener Schnitzel, la Cotoletta alla Viennese

Il Wiener Schnitzel è uno dei piatti più iconici dell'Austria ed è noto per la sua crosta dorata e croccante che avvolge una carne tenera e succulenta. Questa ricetta ti guiderà attraverso la preparazione di questo delizioso piatto austriaco.
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Gulasch Ungherese con Knödel

Il Gulasch Ungherese è una pietanza iconica della cucina ungherese. Questa ricetta tradizionale è una festa per il palato con la sua carne tenera e ricca di sapori, accompagnata dai deliziosi knödel che assorbono la saporita salsa del gulasch.